13.Nov.2010 - Bolo de Limão com molho de Maracujá
Já há algum tempo que tínhamos falado em fazer este bolo e... Sábado foi o dia. A receita é da Mafalda Pinto Leite e está aqui: (Receitas >> Bolos e Bolachas >> Bolos de Limão com Molho de Maracujá). Em vez de bolinhos fiz um bolo único. A cobertura acabou por dar para dois bolos (esse e um de laranja que comprei já pronto a por no forno da marca Pingo Doce). Reduzir a receita da cobertura a metade, principalmente fora da época dos maracujás, não faz perder nada à receita.
Já agora, o tal bolo do Pingo Doce está na secção dos frescos, é uma massa já pronta, só untar a forma, por no forno e temos bolo médio, quentinho em cerca de meia hora por 2.5€.
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