Hamburgueres com cogumelos

Ontem foi dia de experimentar Hamburgueres com cogumelos que a Marianne fala aqui. Como sempre não seguimos a receita a letra: já que somos muito mais para cogumelos do que para hambúrgueres e porque não fazemos ideia do que são cogumelos Shitake, substituímos as doses de cogumelos que vem na receita por um embalagem de cogumelos frescos e outra de cogumelos Pleurotus e só grelhamos um hambúrguer para cada. De resto, é perfeito, a soja os coentros e a mostarda combinam na perfeição e é tãããoooo fácil de fazer. :)